Premio MangiaeBevi 2017 – Le Eccellenze di Roma e del Lazio
presso Teatro Parioli il 27 marzo 2017
Il meglio della ristorazione romana e laziale premiato al Teatro Parioli lunedì 27 marzo, alle ore 17.30, da una super-giuria di 50 autorevoli giornalisti enogastronomici. In degustazione vini e prodotti tipici d’eccellenza del territorio laziale.
La Fenice rappresenta una novità nel panorama dell’enogastronomia.
Con il suo basso tenore alcolico, risultato della macerazione delle amarene nel vino, ed il suo equilibrio tra profumi e sapori, offre la possibilità di un utilizzo trasversale: come fine pasto, in alternativa a liquori o distillati classici o come vino ‘fortificato’ da abbinare a dolci, biscotteria secca o cioccolato fondente. Consigliamo di servire La Fenice ad una temperatura di 11°-12° gradi.
Godere dei sapori del passato, immergersi nella storia delle nostre terre, abbandonarsi nella poesia di un sorso…
…è puro amor.
